マレーシア・トーマンフィッシングその４

東南アジアではタウナギはポピュラーな食材です。
意外と美味しいですよ。


これは臭豆という豆料理。文字通り臭いです。
お好きな方もおられる様ですが、我々は大変苦戦致しました。


ナイフフィッシュの料理。背中側は小骨が多いのですり身にしてフィッシュボールにして食べて、
腹側の身はいろんな調理法で食べます。美味しいです。
かっこいい魚なので釣ってみたいです。

ついでに撮影した動画

マレーシアの個人所有池の給餌、トーマン・セバラウ・ダトニオ


超巨大スッポン！！

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